Premier café


Il y a dans ma chambre en Haute-Savoie une grande bibliothèque remplie de ces tas de bouquins que j’aime tant lire…en particulier des livres sur l’alpinisme et la montagne.

Un petit livre décrit l’histoire d’un alpiniste:

Un homme, ayant atteint un sommet important, expliquait avoir renversé le café d’une de ses tasses. Le récit expliquait ensuite qu’il avait très longtemps eu des remords. Cet homme a été retrouvé mort en haut d’un sommet à proximité du K2 avec pour seule explication : « j’ai renversé une autre tasse… ». Évidemment, il ne s’agissait pas d’une tasse à proprement parler.

A chaque fois que ma vie va mal, j’ai dans la tête l’image d’une tasse renversée par ma faute.

Mais aujourd’hui, c’est tout un service que j’ai l’impression d’avoir renversé, le service d’une relation vraiment magnifique et vraie. Les tasses ont commencé à se remplir en février dernier pour mon plus grand bonheur, ayant attendu si longtemps que l’eau soit prête.

Moi, jeune serveur novice, j’avais quelque fois des difficultés à porter correctement le plateau, les tasses tanguées entre-elles et il y avait parfois de véritables tempêtes dans mes cafés. Et puis, je ne parle pas de ma timidité maladive lorsqu’il fallait que je serve sur un plateau mon trésor personnel.

Tout ceci est bien sûr une allégorie relative à cette histoire lue il y a bien longtemps. Une histoire qui a cependant toujours imprégnée ma vie.

Pour conclure sur cette allégorie: depuis longtemps je voulais ce café. Comme tout café, il m’excitait, me donnait envie, semblait pouvoir réveiller ma vie…mais trop habitué à boire du thé, j’avais quelques craintes au sujet de cette nouvelle boisson. C’est une chanson, kitch peut être, qui m’a “aidé” à me lancer dans l’aventure.

Jamais avant je n’avais aimé le café. Et surement plus généralement, jamais aimé aussi fort une boisson chaude…

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3 Comments on “Premier café”

  1. celine Says:

    Une tasse, quand ça se renverse, qu’est-ce qu’on fait? Soit on la lave, puis on la range pour s’en servir après, toute neuve, toute fraîche; soit on se ressert!
    Quelqu’un viendra volontiers te faire un “re-fill”, don’t worry.
    Mais attention, le café, c’est bon, mais c’est une vraie drogue. Une fois que t’as commencé, après, t’en veux encore.
    Au début j’aimais pas le café, puis j’ai appris à l’aimer à petite dose, et maintenant je n’aime que les pur arabica bien corsés!

  2. celine Says:

    ps: le premier café, comme la première bière, la premiere cigarette, laisse pendant longtemps un goût âpre dans la bouche dont on a du mal à s’en défaire

  3. bdorat Says:

    pur arabica…hum Mademoiselle ose tout!!

    Pour le reste des commentaires…rien à dire, si ce n’est approuver


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